据曼彻斯特晚报报道,曼联在去年11月21日举办的一场活动上出现了食品安全问题。活动现场有275人参加,其中30人在食用了现场提供的鸡肉食品后出现了身体不适。随后,老特拉福德的食品卫生评级被下调,并进行了相关调查。调查报告指出:“食用这些食物的人面临弯曲杆菌和/或沙门氏菌感染的风险,因为这些食物没有经过充分的烹饪,不适合人类消费。活动的组织方需要确保食品在提供给人们之前经过充分的烹饪。”
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据了解,当天活动现场烹饪了300块鸡肉,分装在20个托盘中,每个托盘有15块鸡肉。然而只有3个托盘的鸡肉进行了检查,其他17个托盘约255块鸡肉在提供给食客之前没有经过检查。
根据太阳报的相关报道,由于这次事件,老特拉福德的食品卫生评级降到了最低。
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